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| ○信州上田はこんな所 |
上田市は長野県東部に位置し北に菅平東に浅間山高峰山
南には蓼科山美ヶ原高原また遠く北アルプスも望むたいへん
美しい場所にあり、近年長野新幹線、高速上信越道と交通網が
整備され観光で訪れる方が増えつつある、信州第3の都市です。
信州の鎌倉といわれる塩田平、別所温泉、千本桜の上田城
上田の名所旧跡に加えて忘れることが出来ないやまざきやのおやき。

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| ○おやきはふるさとの味 |
近年 上田のおみやげにやまざきやのおやきを買い求められるお客様が
ふえています。おやきは古くより信州の北部、東部で食されてきた郷土の
家庭料理です。それぞれの家庭にそれぞれの味があり、
おばあさんからお母さんへと作り伝えられてきた味は都会に暮らす人々に
ふるさとを思い出させます。

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| ○おやきが大好評 |
やまざきやは昭和31年に先代が菓子店を開業して以来
49年間にわたりおやき、だんご、大福、赤飯と主に朝生とよばれる
菓子を作り続けてまいりました。
なかでもおやきとだんごは多くのお客様から好評をいただいており
主力商品となっております。当店のおやきの特長は厳選した小麦粉で作る
ぷりぷりもちもちとした柔らかな皮と出来るだけ地物の野菜を使ってつくる
しっかりとした味の具。

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